うなぎ茶漬け｜お土産、名物

皆様、こんにちは！

２月に入って、また寒い日が続いております。

天気がこうも上り下りが激しいと、体調も崩しやすくなります。

くれぐれもご自愛くださいませ。

さて、当店ではずっと作り続けている名物の一つ、「うなぎ茶漬け」ですが、画像のように山盛りのうなぎを大鍋に入れ、じっくりコトコト煮込んでいくことで完成させていく商品です。

生のうなぎを使って一から作るうなぎ茶漬けというのは、全国的にも少なくなっているそうで、数えるほどしか無いとお客様から聞いたことがあります。

当店はずっと昔から、生のうなぎを焼くところから製造しているため、このやり方しか知らないだけなんですけどね（苦笑）

うなぎ茶漬けを作るとき、調理場からはうなぎの香ばしい薫りが漂ってきて、まさに「うなぎのかぎ賃」みたいな気分になってしまうわけですが……（笑）

全国的にも珍しい？そんな生のうなぎから作るうなぎ茶漬け、ぜひ一度お試しくださいね！

ネットショップからもご購入いただけます！